تصفح " مطبخ "

إرشادات مفيدة لكى فى المطبخ

إرشادات مفيدة لكى فى المطبخ

إليك الإرشادات الخمسة التالية المفيدة في المطبخ: 1 احرصي على تفادي انتقال الميكروبات والبكتيريا بين الأطعمة في أثناء عملك في المطبخ، عبر تفادي استخدام لوح واحد لتقطيع الخضر واللحوم، بل خصّصي لوحاً للحوم ولوحاً آخر للخضر. وتجدر الإشارة إلى أن تقطيع ...

أكمل القراءة

طاجن السمك والفلفل

طاجن السمك والفلفل

المقادير: 1  كيلوغرام سمك  فيليه مقطّع إلى مكعبات 1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مقطّع إلى مكعبات 1 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو مقطّع إلى مكعبات 1 حبة متوسطة  فلفل أخضر حار مفروم 2 حبة كبيرة بندورة مفرومة 2  عود ...

أكمل القراءة