كباب حلة على الطريقة الدمياطية

كباب حلة على الطريقة الدمياطية

كباب حلة على الطريقة الدمياطية

اليوم معانا طريقة عمل كباب حلة على الطريقة الدمياطية

المقادير :

نص كيلو لحمة مكعبات
2 بصلة كبيرة شرايح
1طماطم منزوعة القشر شرايح
ملح_ كمون _ فلفل اسود _ بهارات لحمة _ ولو بتحبى الحار ضيفى شطة
ماء
اضافات غير اساسية : فلفل الوان

الطريقة :

توضع اللحمة فى حلة ونغطيها بالماء
واول ما تبدا الماء بالغليان تصفى اللحمة تماما من الماء
توضع فى حلة نص كمية الطماطم وبعدين نص البصل وبعدين
اللحمة والبهارات وبعين باقى البصل والطماطم وتغطى بالماء
لحد ما تستوى اللحمة ويفضل الصوص
واكيد كمية الماء هتكون قلت جدا
وقدميها مع العيش والشيبس
او مع المكرونة ولاحظى انى لم اضيف زيت فاكيد
هتكون مناسبة علشان الكوليسترول و الريجيم
وبالف هنا وشفا

مقالات ذات صلة