جديد

طريقة عمل الملبن بالمكسرات

طريقة عمل الملبن

طريقة عمل الملبن

المقادير
2 كوب نشا
2 كوب ماء
2 كوب سكر
حبيتين مستكة
ملعقة صغيرة ماء ورد
نصف كيلو عين جمل او اى مكسرات ممكن بندق
نصف ملعقه فانليا
الطريقه
نحط 2 كوب سكر مع  2كوب ماء على النار
بعدين نقلب النشا مع الماء  في كوبايه لوحدهم
وبعد مايغلى السكر والماء اللى على النار نحط عليهم النشا اللي مدوبينه في الماء مع التقليب المستمر والسريع بمضرب سلك لمده ربع ساعه
بعدين نحط 2كوب سكر تانى فوقهم ونضرب بمضرب السلك لحد مايبقي عندنا كراميل فاتح شويه كده
بعدين نحط المستكه والفانيليا وماء الورد
بعدين نجيب حبل ونلضم فيه اللوز او البندق او عين الجمل ونغمسه فيه
ونطلعه ونكرر غمسه فى الخليط ونطلعه لحد ماخليط الملبن يغطي المكسرات الموجوده فى الحبل ونجيب صينية مدهونه زيت ونحط فيها الحبل اللي حطينا فيه الخليط يوم او نص يوم لحد مايبقي عندنا متماسك مع بعضة ملبن كده

والهنا والشفا..

مقالات ذات صلة

3 تعليقات

  1. somaia
    17 يونيو 2011 في 12:28 ص

    بسم الله الرحمن الرحيم
    الملبن ايه نوع الحبل سوف اجربها ان شاء الله

  2. ندى
    27 فبراير 2011 في 10:07 ص

    شكرا ليكى نونا نورتينا ,هى فعلا حلوة انا بموت فيها وطريقتها سهلة جداااا..

  3. نونا
    27 فبراير 2011 في 9:43 ص

    بجد اكلة جميلة وانا جربتها قبل كدة وعجبتني