سمك مشوي مع صلصة لذيذة

سمك مشوي مع صلصة لذيذة

سمك مشوي مع صلصة لذيذة

اليكم طريقة عمل سمك مشوي مع صلصة لذيذة وسهلة لكل محبى الأسماك …


المقادير

2 حبتان طماطم متوسطة الحجم، مفروم
1 بصلة  صغيرة الحجم، مفرومة شرائح
1 فص من الثوم، مهروس
1 فلفل حار طازج، مفروم
2 ملعقة شاي من خل التفاح
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
نصف ملعقة من الكمون المطحون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
2- 4 مقدار ضئيل من الصلصة الحارة (حسب الرغبة)
680 غرام سمك سلمون فيليه، مقطعة إلى 6 أجزاء

طريقة الإعداد والتحضير

– تسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

– وضع البندورة، والخل، والبصل، والثوم، والفلفل الحار، ومسحوق الفلفل الحار، والكمون، والملح، والصلصة الحارة بالخلاط الكهربائي (معالج الطعام)، وفرم المكونات جيداً حتى تصبح ممتزجة.

– وضع شرائح السمك بمقلاة كبيرة للتحميص،  ثم أضف الصلصة على أعلى السمك، وابدأ بشواء السمك لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج السمك من الداخل والخارج.

مقالات ذات صلة