” جربوا يا دمايطة البط بالرمان وقولولى ايه رأيكم؟ “

www.dmiat.com

www.dmiat.com

المقادير

– بطة مقطّعة الى 4 أجزاء.
– بصلتان متوسطتان مفرومتان.
– ½ كوب عصير رمان.
– ملعقتا زبدة.
– ملعقة زيت زيتون.
– نصف كوب فستق مجروش.
– 3 عيدان كرفس.
– حبات رمان للتجميل.
– ملح وفلفل حسب الرغبة.
– ملعقة  بهار صغيرة.

الطريقة

1 –     تبّلي أجزاء البط بالملح والفلفل والبهار واسكبي عليها الزبدة وزيت الزيتون واطهيها على النار حتى يصبح لونها ذهبياً.
2 –    أضيفي قليلاً من الماء حسب الحاجة.
3 –    أضيفي عصير الرمان والبصل وأتركي المقادير على النار حتى تنضج.
4 –     زيني البطّ بحبات الرمان والكزبرة والفستق.

مقالات ذات صلة