المشبك الدمياطى

المشبك الدمياطى

المشبك الدمياطى

أخواتى العزيزات اليوم هنعمل مع بعض أكتر حاجة الدمايطة بيحبوها وبتشتهر بيها محافظة دمياط كلها ، والناس بتجيلنا من كل مكان علشان تدوقها

المشبك الدمياطى اللذيذ …

المقادير
1 كوب دقيق
1 كوب نشا
ماء للعجن – رشة ملح – ملعقة خميرة بيرة – ملعقة صغيرة سكر
ذرة زعفران(لآعطاء لون اصفر)

الشراب
2 كوب سكر + كوب الا 1/4 ماء + ملعقة صغيرة ماء زهر و نعمله مثل شراب الكنافة ونتركه يبرد

الطريقة :
توضع كل المقادير الجافة على بعض وتعجن بالماء الدافىء وتترك ساعة حتى تتخمر
توضع فى قمع التشكيل وتقلى فى الزيت
ثم توضع فى الشراب البارد
وتصفى فى مصفاة للتخلص من العسل الزائد

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

  1. عونى أحمد نافع
    25 يناير 2012 في 2:08 ص

    أحسن ناس