البسبوسة على الطريقة التركية

البسبوسة على الطريقة التركية

البسبوسة على الطريقة التركية

البسبوسة من أحب وألذ أنواع الحلويات لقلوب العديد منا … لذا أردت أن أنشر لكم طريقة جديدة لعمل البسبوسة واليوم سنتعلمها على الطريقة التركية لنرى إلى أى مدى ستكون مختلفة ولذيذة….

واليكم الطريقة …

 

المقادير :

1 1/4 كوب سميد
1 كوب مبروش جوز الهند
1 علبة قشطة
4/3 كوب سكر
1/2 كوب زيت
2 بيض
1 ملعقة ط بكينج باودر
خيوط من الزعفران

مقادير صلصة التوفي:

1 مكعب زبدة50 جرام ( ملعقة كبيرة مليانه )
1 علبة قشطة — واحد كوب سكر

الطريقة :

تخلط جميع المقادير خلطا جيدا ثم تسكب في قالب فرني وتدخل الفرن اول شئ الحرارة عالية بعدين خفيها .. الى ان تستوي من اسفل ثم من اعلى ..

لعمل الصلصة التوفي:

نضع السكر على النار الى ان نحصل على سائل بني فاتح ثم تضاف لة الزبدة وتخلط معه ثم تضاف القشطة وتحرك سريعا جدا بملعقة خشبية حتى يصبح لدينا صلصة توفي ..

عندما تخرج البسبوسة من الفرن تبرد قليلا ثم تصب فوقة صلصة التوفي وتقطع واستمتعي بالذ بسبوسة ..

مقالات ذات صلة